De geschiedenis van de firma St Rochus begint in 2005.

Op dat ogenblik begint patisserie chef Paul Cochez met de productie van gevulde speculaas ,een product dat reeds sinds 1948 in belgië bekend is.

Door een doorgedreven klant en kwaliteits benadering duurde het niet lang of we werden marktleider in dit product.

Op 10 januari 2008 behalen we voor de eerste maal en dit na slechts enkele jaren activiteit ons BRC certificaat.

Einde 2008 maakt  de "Buche coco",een kokosreep omhuld met donkere chocolade haar intrede.

Ondertussen wordt er volop geïnvesteerd in uiterst moderne machines om zowel de productie te verhogen alsook nieuwe producten te kunnen aanbieden.

In 2009 wordt de "Harten & Trossen" speculaas gelanceerd.

In 2010 worden de eerste exportstappen gezet.

Het bedrijf groeit snel en plannen worden gemaakt om op een aanpalend perceel bij te bouwen.

In 2011 wordt de opstart van kerstkoekjes en suikervrije producten gepland.

 St Rochus verkoopt zijn  producten zowel in supermarkten als via grossiers.

Het bedrijf heeft een betrouwbaar productie-en verpakkings systeem ontwikkeld. Flexibiliteit,constante kwaliteit, talrijke verpakkingsmogelijkheden, stipte leveringen en mogelijkheid voor productie onder "private label" zijn enkele troeven die ons bedrijf aan zijn klanten kan bieden.

Januari 2012 ... de bouwwerken gaan weldra van start ! Een nieuwe productielijn zal dit jaar nog in gebruik genomen worden